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乙酸二甲基芐基原酯是一種化學(xué)品,分子式為C12H16O2,用于化妝、皂用和食用香精。
化學(xué)性質(zhì)
無色油狀透明液體,具有花、果清甜香味。熔點29~30℃,沸點250℃,閃點100℃以上。在室溫下固化。溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油,微溶于丙二醇,不溶于甘油和水。
用途
1、GB2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制梨、櫻桃、草莓等水果型香精。
2、用于調(diào)配多種化妝、皂用和食品香精。
3、可用來增強頭香和體香,常用于風(fēng)信子、玉蘭、紫丁香、鈴蘭花香的香精配方中。
4、可用于玫瑰、香葉、茉莉、素心蘭等香精配方中,能提調(diào)香氣,使之清鮮飄逸。入香水香精能賦予花香。
生產(chǎn)方法
由二甲基芐基原醇與醋酐直接酯化而成。
安全信息
危險品標(biāo)志: Xi
危險類別碼: 36/38
安全說明: 26-36
WGKGermany: 2
RTECS號: SG8100000
含量分析:按酯測定法(OT-18)中的方法一測定。其中所取試樣量為1.7g。計算中的當(dāng)量因子(e)取110.15。
可安全用于食品(FDA§172.515,2000)。
使用限量:FEMA(mg/kg):軟飲料2.8;冷飲8.0;糖果22;焙烤食品19;膠姆糖2.9。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
最大允許使用量(g/kg):用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
刺激數(shù)據(jù):皮膚-兔子500毫克/24小時中度
可燃性危險特性:可燃;燃燒產(chǎn)生刺激煙霧
儲運特性:通風(fēng)低溫干燥
滅火劑:干粉,泡沫,沙土,二氧化碳,霧狀水
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