此時此刻上海九麟實(shí)業(yè)有限公司小編將與大家分享二氫茉莉酮酸甲酯的理化指標(biāo) ,感興趣的朋友點(diǎn)擊進(jìn)來看看吧!
二氫茉莉酮酸甲酯(英文名:methyl dihydrojasmonate,hedion)。為無色或淺黃色透明液體。二氫茉莉酮酸甲酯是目前很為流行,深受調(diào)香師歡迎的合成香料,過去由于價格的原因,而主要用于較好香水配方中,現(xiàn)已大多用于化妝品香精配方中。其化學(xué)性能較穩(wěn)定,具有不變色的優(yōu)點(diǎn),常用于調(diào)制茉莉、鈴蘭、完香玉和東方型香精配方中,能使香精產(chǎn)生幽雅、逼真的天然樣花香感。用于化妝品;亦可用于食品。
理化指標(biāo)
密度:0.998--1.006。
沸點(diǎn)(℃):高于300。
折射率20℃:1.457--1.462。
閃點(diǎn)℃:大于100。
香氣:有優(yōu)雅的茉莉香氣和新鮮而又柔和的檸檬樣果香韻,能透發(fā),持久,持久不及茉莉酮酸甲酯。二氫茉莉酮酸甲酯有順式和反式兩只異構(gòu)體,其中順式體的香氣更強(qiáng),茉莉的特征香氣更為明顯。
溶解情況:極微溶于水,溶于乙醇和油類。
穩(wěn)定性:穩(wěn)定,未發(fā)現(xiàn)有導(dǎo)致變色的因素。
制備或來源
來源:天然品存在于茉莉油中。
制法:二氫茉莉酮酸甲酯的和成線路很多(1)以2-戊基-2-環(huán)戊烯-1-酮為原料,在催化劑的作用下,與丙二酸二乙酯縮合,然后在160~180℃下水解,脫羧,酯化而得;(2)以2-戊基-2-環(huán)戊烯-1-酮為原料,與氰氨基甲酸甲酯反應(yīng),氧化、酯化而得;(3)以間苯二酚為原料,催化加氫,生成環(huán)己二酮,與溴戊烷反應(yīng),生成2-戊基-1,3-環(huán)己二酮,再與次氯酸鈉反應(yīng),用碳酸鈉中和,生成2-戊基-2-環(huán)戊烯酮,再仿(1)與丙二酸二甲酯縮合,水解、脫羧、酯化而得。
性質(zhì)與穩(wěn)定性
避免接觸強(qiáng)氧化劑
貯存方法
放入緊密的貯藏器內(nèi),儲存在陰涼,干燥的地方
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