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丁位癸內(nèi)酯的作用是什么

  • 2021-10-27
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此時(shí)此刻上海九麟實(shí)業(yè)有限公司小編將與大家分享丁位癸內(nèi)酯的作用是什么,感興趣的朋友點(diǎn)擊進(jìn)來看看吧! 丁位癸內(nèi)酯是一種化學(xué)品,分子式是C10H18O2。 產(chǎn)品描述: 用癸酸為原料在硫酸存在下環(huán)化而成??扇苡诰凭?、植物油和丙烯乙二醇;不溶于水,與水接觸會產(chǎn)生水解反應(yīng),也可能產(chǎn)生聚合反應(yīng),無色油狀液體,呈椰子似香氣,在低濃度時(shí)呈奶油香氣。 主要用于調(diào)制食用香精,用作高檔食用香料和其它功能添加劑。 理化指標(biāo) 外觀:無色至淡黃色澄清粘稠狀液體。 香氣:有奶油香味、椰子和、桃子樣的果香香氣。 折光率(20℃):1.457--1.461 。 沸點(diǎn)(℃):117--120/2.7Pa。 相對密度(25/25℃):0.968--0.974 . 閃點(diǎn)(℃): 大于100 。 溶解性:可溶于酒精、植物油和丙烯乙二醇;不溶于水,與水接觸會產(chǎn)生水解反應(yīng),也可能產(chǎn)生聚合反應(yīng)。 酸值: 最大為5 存在與制備 存在 除人工合成外,還存在于椰子、覆盤子中 制備 用過酸將5-戊基環(huán)戊酮氧化制得。 以上就是小編為大家分享的內(nèi)容啦,您了解了嗎?如果有疑問或是有購買丁位癸內(nèi)酯的需要,您可以撥打上海九麟實(shí)業(yè)有限公司熱線咨詢電話。