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乙酸-3,7-二甲基-6-辛烯酯又稱乙酸香茅酯,分子式是C12H22O2,分子量為198.3019,該物質主要用于配制玫瑰、薰衣草等日化香精。
基本信息
中文名稱:乙酸-3,7-二甲基-6-辛烯酯
英文名稱:Citronellyl acetate;3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl acetate
中文別名:乙酸香茅酯;香芳醇乙酸酯;乙酸香草酯(天然)
英文別名:(±)-Citronellyl acetate; .beta.-Citronellyl acetate; 150-84-5; 3,7-Dimethyl-6-octen-1-ylacetat; 3,7-Dimethyloct-6-en-1-yl acetate; 6-octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetate; 8-Acetoxy-2,6-dimethyl-2-octene; Acétate de 3,7-diméthyl-6-octèn-1-yle; (3R)-3,7-dimethyloct-6-en-1-yl acetate; (3S)-3,7-dimethyloct-6-en-1-yl acetate[1]
CAS號:150-84-5
分子式:C12H22O2
分子量:198.3019
化學性質
無色液體。易溶于甲醇、乙醇、氯仿等,幾乎不溶于水。有梨莓油和香甘油的混合氣味,有薔薇、熏衣草香氣。
水溶解性 ?PRACTICALLY INSOLUBLE
CAS 數(shù)據(jù)庫 150-84-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息 150-84-5(NIST)
EPA化學物質信息 150-84-5(EPA Substance)
沸點 ?240 °C(lit.)
密度 ?0.891 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 ?n20/D 1.445(lit.)
FEMA ?2311
閃點 ?218 °F
用途及存儲
用途 ?GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于調制玫瑰、薰衣草、蘋果、香蕉、杏和柑橘等型香精。也用于蛋黃醬、沙拉調料和沙司等中。
用途 ?用于配制玫瑰、薰衣草等日化香精
用途 ?是玫瑰型、香石竹型中的清甜協(xié)調香氣??缮倭坑脕碓鎏鸸鸹ā⑥挂虏?、紫丁香、鈴蘭、蓮花及牡丹花型香精。在香葉、防風根、素心蘭、香檸檬、柑橘、占龍等非花型及醛香型香精中,亦可賦予新鮮、甜香、果香香韻??晌⒘坑糜谑秤孟憔?,如蘋果、杏子、香蕉、柚子、檸檬等。
用途 ?常用于各種人造花精油中,能增加甜味。其它如玫瑰、康乃馨、薰衣草等香精調合進也用使用。質量相當穩(wěn)定,不會變色。
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