又到了上海九麟實業(yè)有限公司小編與大家探討的時刻,此次談?wù)摰脑掝}為芳樟醇的物化性質(zhì),感興趣的朋友一起來看看吧!
1、物理性狀:
芳樟醇(Linalool)又名沉香醇、芫荽醇、伽羅木醇、里那醇等。學(xué)名是3,7-二甲基-1,6辛二烯-3-醇,分子式為C10H180,分子量為154.24。屬于鏈狀萜烯醇類,有α-和β-兩種異構(gòu)體。還有左旋、右旋兩種光異構(gòu)體。在不同來源的精油中,多為異構(gòu)體的混合物。消旋體存在于香紫蘇油、茉莉油中,或是合成的芳樟醇中。比重0.865(15℃),沸點195-200℃,比旋度+19.30;左旋體存在于芳樟油、黃樟油、香檸檬油、薰衣草油、玫瑰木油(總醇量按芳樟醇計在82%以上)等精油中,比重0.8622,沸點198℃,比旋度-20.10,芳樟醇是無色液體。
香味:具有濃青帶甜的木青氣息,似玫瑰木香氣,更似剛出爐的綠茶青香,既有紫丁香、鈴蘭香與玫瑰的花香,又有木香、果香氣息。香氣柔和,輕揚透發(fā),不甚持久。左旋偏甜潤,右旋偏清青。
2、化學(xué)性質(zhì):
具備醇和烯烴類化合物的通性和特征,例如可以進行酯化、脫水反應(yīng),容易被還原為相應(yīng)的烴類化合物。在金屬鈉的存在下,生成二氫月桂烯;
在膠體鉑或骨架鎳上還原時,則生成二氫芳樟醇和四氫芳樟醇。
由于芳樟醇的活潑化學(xué)性能,所以能制成名目繁多的衍生物,普遍在香化、醫(yī)藥、日化工業(yè)上得到應(yīng)用。
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