上海九麟實(shí)業(yè)有限公司小編正在與您分享乙位紫羅蘭酮 的生產(chǎn)方法，感興趣的朋友點(diǎn)擊進(jìn)來(lái)看看吧！ 乙位紫羅蘭酮（beta-Jonone），分子式為C13H20O，1. 是一種極其重要的香料,用于皂用香精,也是合成維生素A的原料。 2. 常用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁。 可用檸檬醛與丙酮縮合制取，為淺黃至無(wú)色液體，有紫羅蘭香味。 生產(chǎn)方法 1. 由檸檬醛與丙酮在稀苛性堿溶液中縮合。再用硫酸或磷酸環(huán)化而制得。 物理數(shù)據(jù)：密度0.944，沸點(diǎn)126-128 °C (12 mmHg) ，熔點(diǎn)（oC）：-35，折光率nD20 1.519-1.5215，閃點(diǎn)122 °C。淡黃色油性液體,在室溫下具有特征香氣。溶于乙醇,二乙酯和二氯甲中,微溶于水。紫羅蘭酮有α，β，γ三種異構(gòu)體，并有順式、反式及旋光異構(gòu)體。 主要用途 是一種極其重要的香料，用于皂用香精，也是合成維生素A的原料。常用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁。 用以配制樹莓、櫻桃、葡萄、草莓、黑莓、菠蘿等型香精。還可用于日化、食品香精中，大量用于生產(chǎn)維生素A、E和胡蘿卜素。 貯存方法 暴露在空氣,高溫,亮光和潮濕環(huán)境下易發(fā)生變化.本產(chǎn)品自標(biāo)簽上標(biāo)明的生產(chǎn)之日起,必須在原密封罐內(nèi),放置在溫度低于25℃的場(chǎng)所,并在標(biāo)簽標(biāo)明的。 以上就是小編為大家分享的內(nèi)容啦，您了解了嗎？如果有疑問(wèn)或是有購(gòu)買乙位紫羅蘭酮?的需要，您可以撥打上海九麟實(shí)業(yè)有限公司熱線咨詢電話。