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用作溶劑,及用于調味、制革、人造絲、膠片和紡織品等加工工業(yè)??捎糜谙阍?、合成洗滌劑等日化香精配方中,但主要用于食用香精配方中,可調配香蕉、蘋果、草莓等多種果香型香精。
含量分析
按酯測定法(OT-18)中方法一測定。所取試樣量為800 mg。計算中的當量因子(e)取65.10。 或按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。
用途
用作溶劑,能溶解油漆、硝化纖維素、松脂、樹脂、蓖麻油、氯丁橡膠等。用于配制香蕉、梨、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等多種香型食品香精,也用于配制香皂、洗滌劑等所用的日化香精及煙用香精,還用于香料和青霉素的提取、織物染色處理等。
安全措施
貯于低溫通風處,遠離火種、熱源。與氧化劑、酸堿類等分儲分運。禁止使用易產生火花的工具。
滅火:泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
物性數據
1.性狀:無色、有香蕉氣味、易揮發(fā)的液體。
2.熔點(℃):-78.5
3.沸點(℃):142~142.5
4.相對密度(水=1):0.88
5.相對蒸氣密度(空氣=1):4.5
6.飽和蒸氣壓(kPa):0.53(20℃)
7.臨界壓力(MPa):2.83
8.辛醇/水分配系數:2.26
9.閃點(℃):18~35(CC)
10.引燃溫度(℃):360
11.爆炸上限(%):7.5
12.爆炸下限(%):1.1
13.溶解性:微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、戊醇等。
14.黏度(mPa·s,19.91oC):0.872
15.閃點(oC,閉口):25
16.閃點(oC,開口):27
17.蒸發(fā)熱(KJ/mol):37.56
18.生成熱(KJ/mol):532.14
19.燃燒熱(KJ/mol):4191.82
20.比熱容(KJ/(kg·K),20oC,定壓):1.92
21.體膨脹系數(K-1):0.00119
22.偏心因子:0.414
23.溶度參數(J·cm-3)0.5:16.932
24.van der Waals面積(cm2·mol-1):1.178×1010
25.van der Waals體積(cm3·mol-1):83.450
26.液相標準熱熔(J·mol-1·K-1):255.0 [3]
分子結構數據
1、摩爾折射率:36.21
2、摩爾體積(cm3/mol):147.9
3、等張比容(90.2K):332.7
4、表面張力(dyne/cm):325.5
5、極化率(10-24cm3):14.35 [3]
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值(XlogP):無
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學鍵數量:4
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數量:9
8.表面電荷:0
9.復雜度:86.9
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1 [3]
性質與穩(wěn)定性
1.難溶于水,能與乙醇、戊醇、乙酸乙酯、乙醚、苯和二硫化碳任意混溶。易揮發(fā)。 與乙醇、乙醚、苯、二硫化碳等有機溶劑互溶。在堿性介質中不穩(wěn)定,能水解生成乙酸和異丙醇,也能發(fā)生醇解、氨解、酯交換還原等反應。本品易燃,其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發(fā)生強烈反應。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇明火會引著回燃。具有腐蝕性。著火時用二氧化碳、四氯化碳或粉末滅火劑滅火。干燥時對金屬無腐蝕性,但不宜使用銅制容器,因微量的乙酸存在能腐蝕銅。
2.化學性質:與低級乙酸酯類相比,不易水解;但在苛性堿存在下,水解生成乙酸和異戊醇。乙酸異戊酯在氮氣流中于700℃通過玻璃棉時,分解為3-甲基-1-丁烯及少量的丙酮。將氨和乙酸異戊酯的混合物通過熱至490~500℃的氧化鋁時,生成乙腈、異戊醇、乙烯和氫等。乙酸異戊酯在乙醚溶液中與碘化鎂、四氯化鈦生成結晶性的分子化合物。此外,乙酸異戊酯也能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯類的共同反應。
3.穩(wěn)定性 穩(wěn)定
4.禁配物 氧化劑、強酸、鹵素
5.聚合危害 不聚合?
貯存方法
儲存注意事項
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。應與氧化劑、酸類、鹵素分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。?
健康危害
侵入途徑:吸入、食入、經皮吸收。健康危害:蒸氣對眼及上呼吸道粘膜有刺激性。有麻醉作用接觸后出現(xiàn)咳嗽、胸悶、疲乏、限燒灼感。高濃度時,則有頭暈、發(fā)燒感受。脈速、心悸、頭痛、耳鳴、震顫、惡心、食欲喪失??梢鹌つw干燥、皮炎、濕疹。
實驗室監(jiān)測
羥肟酸比色法《化工企業(yè)空氣中有害物質測定方法》,化學工業(yè)出版社
環(huán)境標準
前蘇聯(lián)車間空氣中有害物質的最高容許濃度200mg/m3?
應急處理處置方法
泄漏應急處理
迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū),并進行隔離,嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿消防防護服。盡可能切斷泄漏源,防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏:用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用不燃性分散劑制成的乳液刷洗,洗液稀釋后放入廢水系統(tǒng)。大量泄漏:構筑圍堤或挖坑收容;用泡沫覆蓋,降低蒸氣災害。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內,回收或運至廢物處理場所處置。
防護措施
呼吸系統(tǒng)防護:空氣中濃度較高時,應該佩戴自吸過濾式面具。必要時,佩戴空氣呼吸器。
眼睛防護:戴化學安全防護眼鏡。
身體防護:穿防靜電工作服。
手防護:戴防苯耐油手套。
其它:工作現(xiàn)場嚴禁吸煙、進食和飲水。工作畢,淋浴更衣。注意個人清潔衛(wèi)生。
急救措施
皮膚接觸:脫去被污染的衣著,用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。
眼睛接觸:提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。
吸入:迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進行人工呼吸。就醫(yī)。
食入:飲足量溫水,催吐,就醫(yī)。
滅火方法:噴水冷卻容器,可能的話將容器從火場移至空曠處。滅火劑:泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。
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